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Knuspriges Schollenfilet, perfekt zubereitet im Airfryer für gesunde Ernährung.

Schollenfilet im Airfryer

Ein einfaches und schmackhaftes Rezept für zartes Schollenfilet, das im Airfryer zubereitet wird.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 600 g Schollenfilet frisch oder gefroren
  • 2 EL Olivenöl für die Marinade
  • 1 TL Salz
  • 0.5 TL Pfeffer
  • 1 TL Zitronensaft
  • 2 TL getrocknete Kräuter z.B. Dill oder Petersilie

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Schollenfilets abspülen und mit Küchenpapier trocken tupfen.
  2. In einer Schüssel Olivenöl, Salz, Pfeffer, Zitronensaft und getrocknete Kräuter vermischen.
  3. Die Filets in die Marinade legen und mindestens 10 Minuten ziehen lassen.
  4. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen.
  5. Die marinierten Schollenfilets in den Airfryer legen und für 15-20 Minuten garen, bis sie leicht gebräunt sind und sich mit einer Gabel leicht zerteilen lassen.
  6. Vom Airfryer nehmen und sofort servieren.

Notizen

Tipp: Servieren Sie das Schollenfilet mit einem frischen Salat oder Gemüse für eine gesunde Mahlzeit.