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Saftiger Rhabarberkuchen aus der Heißluftfritteuse mit knusprigem Belag.

Rhabarberkuchen aus der Heißluftfritteuse

Ein köstlicher Rhabarberkuchen, der in der Heißluftfritteuse zubereitet wird. Perfekt für den Nachmittagstee oder als Dessert!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 330
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 300 g Rhabarber in kleine Stücke geschnitten
  • 150 g Zucker
  • 200 g Mehl
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 2 Eier
  • 1 TL Backpulver
  • 1 Prise Salz

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie den Airfryer auf 180 °C vor.
  2. In einer Schüssel den Rhabarber mit 50 g Zucker vermischen und beiseite stellen.
  3. In einer anderen Schüssel Mehl, restlichen Zucker, Backpulver und Salz vermengen.
  4. Die Eier und die geschmolzene Butter zu den trockenen Zutaten geben und gut verrühren.
  5. Den vorbereiteten Rhabarber unter den Teig heben.
  6. Den Teig in eine geeignete Form für den Airfryer geben.
  7. Für ca. 20 Minuten im Airfryer backen, bis der Kuchen goldbraun ist.
  8. Vor dem Servieren etwas abkühlen lassen.

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack können Sie Zimt oder Vanille in den Teig geben.