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Köstlicher panierter Brokkoli, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse für knusprigen Genuss.

Panierter Brokkoli aus der Heißluftfritteuse

Ich liebe es, einfache und gesunde Gerichte für meine Familie zu kreieren. Dies ist ein wunderbar knuspriger Brokkoli, der perfekt als Beilage oder Snack eignet!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Beilage
Küche: Deutsch
Kalorien: 250
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Brokkoli in Röschen zerteilt
  • 100 g Panko-Semmelbrösel
  • 50 g Parmesan gerieben
  • 2 Eier
  • 1 TL Knoblauchpulver
  • 1 TL Paprikapulver
  • 1 TL Salz
  • 1 TL Pfeffer
  • 1 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Brokkoli gründlich waschen und in Röschen zerteilen.
  2. In einer Schüssel die Eier mit Knoblauchpulver, Paprikapulver, Salz und Pfeffer verquirlen.
  3. In einer anderen Schüssel die Panko-Semmelbrösel mit dem geriebenen Parmesan vermischen.
  4. Den Brokkoli zuerst in die Eimischung tauchen, dann in die Panade wälzen.
  5. Die panierten Brokkoliröschen in den Airfryer geben und mit Olivenöl besprühen.
  6. Bei 180 °C für ca. 20 Minuten knusprig backen. Zwischendurch einmal wenden.

Notizen

Tip: Serviere den Brokkoli mit einem Dip aus Joghurt und frischen Kräutern!