Pakora mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Leckere Pakora mit frischem Gemüse aus der Heißluftfritteuse, perfekt knusprig und gesund.

Pakora mit Gemüse aus der Heißluftfritteuse

Diese köstlichen Pakoras sind einfach zuzubereiten und perfekt für einen Snack oder als Beilage. Die Heißluftfritteuse verleiht ihnen einen knusprigen Biss, ohne sie in Öl zu tauchen.

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Vorbereitungszeit 15

Zubereitungszeit 20

Gesamtzeit 35

Portionen: 4 portions

Gericht: Hauptgericht

Küche: Indisch

Kalorien: 350

Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten

200 g Kichererbsenmehl
100 g Kartoffeln geschält und gewürfelt
100 g Karotten gerieben
50 g Zwiebeln fein gehackt
1 TL Kreuzkümmel
1 TL Koriander
1 TL Chilipulver
50 ml Wasser
1 EL Öl zum Besprühen

Kochutensilien

Airfryer

Methode

In einer Schüssel Kichererbsenmehl, Wasser, Kreuzkümmel, Koriander, Chilipulver und Salz gut vermischen.
Die vorbereiteten Kartoffeln, Karotten und Zwiebeln zu der Mischung hinzufügen und gut umrühren.
Den Airfryer auf 200 °C vorheizen.
Die Pakora-Mischung mit einem Esslöffel in den Airfryer geben, sodass sie gleichmäßig verteilt ist.
Die Pakoras mit etwas Öl besprühen und 15-20 Minuten knusprig frittieren, bis sie goldbraun sind.
Servieren Sie die Pakoras heiß mit einer Soße nach Wahl.

Notizen

Für zusätzlichen Geschmack können Sie frische Kräuter wie Koriander oder Petersilie hinzufügen.