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Wärmende Möhren-Ingwer-Suppe, perfekt zubereitet im Airfryer für einen gesunden Genuss.

Möhren-Ingwer-Suppe im Airfryer

Diese köstliche Möhren-Ingwer-Suppe ist schnell zubereitet und perfekt für kalte Tage. Der Airfryer sorgt für einen vollmundigen Geschmack und eine angenehme Konsistenz.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 210
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Karotten geschält und in Stücke geschnitten
  • 100 g Ingwer frisch, gerieben
  • 1 Stück Zwiebel gewürfelt
  • 800 ml Gemüsebrühe oder Hühnerbrühe
  • 2 EL Olivenöl zum Anbraten

Kochutensilien

  • Airfryer

Methode
 

  1. Heizen Sie den Airfryer auf 180 °C vor.
  2. Geben Sie das Olivenöl in eine Schüssel und fügen Sie die Zwiebel und den Ingwer hinzu. Mischen Sie alles gut durch.
  3. Fügen Sie die Karottenstücke hinzu und vermengen Sie sie ebenfalls gut.
  4. Geben Sie das Gemüse in den Airfryer und garen Sie es 15 Minuten lang.
  5. Fügen Sie die Gemüsebrühe hinzu und kochen Sie alles für weitere 5 Minuten.
  6. Die Suppe mit einem Pürierstab pürieren, bis sie cremig ist. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Notizen

Diese Suppe lässt sich wunderbar variieren, indem Sie zusätzlich andere Gemüsesorten oder Gewürze hinzufügen.