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Leckere Lebkuchen im Airfryer gebacken, perfekt für die Weihnachtszeit.

Lebkuchen im Airfryer

Diese köstlichen Lebkuchen sind die perfekten Begleiter für die kalte Jahreszeit und lassen sich schnell und einfach im Airfryer zubereiten.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Portionen
Gericht: Dessert
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 250 g Honig
  • 200 g Zucker
  • 500 g Mehl Type 405
  • 2 TL Lebkuchengewürz
  • 1 TL Backpulver
  • 2 Stück Ei
  • 100 g Mandeln gehackt
  • 100 g Rohmarzipan
  • 100 g Zartbitterschokolade geschmolzen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Honig und Zucker in einem Topf erhitzen, bis der Zucker sich aufgelöst hat.
  2. In einer Schüssel Mehl, Lebkuchengewürz und Backpulver vermengen.
  3. Die Honigmischung und die Eier hinzufügen und alles gut verrühren.
  4. Mandeln und Rohmarzipan unterheben.
  5. Den Teig in die mit Backpapier ausgelegte Airfryer-Form geben.
  6. Bei 160 °C ca. 20 Minuten im Airfryer backen.
  7. Nach dem Backen die Schokolade über die Lebkuchen drizzeln und fest werden lassen.

Notizen

Für extra Geschmack können Sie die Lebkuchen mit Puderzucker bestäuben.