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Leckere Lachs-Spinat-Cupcakes, frisch zubereitet im Airfryer für einen gesunden Snack.

Lachs-Spinat-Cupcakes im Airfryer

Diese Lachs-Spinat-Cupcakes sind ein köstliches und gesundes Gericht, das leicht im Airfryer zubereitet werden kann. Perfekt für ein schnelles Mittagessen oder als appetitlicher Snack!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 320
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

  • 200 g Lachsfilet gehackt
  • 100 g Frischer Spinat gehackt
  • 2 Stück Eier
  • 100 g Frischkäse
  • 50 g Geriebener Käse
  • 1 Prise Salz
  • 1 Prise Pfeffer
  • 1 Esslöffel Olivenöl

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Den Airfryer vorheizen auf 180 °C.
  2. In einer Schüssel den Lachs, Spinat, Eier, Frischkäse, geriebenen Käse, Salz und Pfeffer vermengen.
  3. Die Mischung gleichmäßig in Muffinförmchen füllen und auf die Airfryer-Korb legen.
  4. Die Cupcakes 15-20 Minuten im Airfryer garen, bis sie fest und goldbraun sind.
  5. Vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.

Notizen

Diese Cupcakes können auch gut im Voraus zubereitet und im Kühlschrank aufbewahrt werden. Ideal für die Mahlzeitenvorbereitung!