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Erfrischende kalte Gurkensuppe aus der Heißluftfritteuse, perfekt für heiße Sommertage.

Kalte Gurkensuppe aus der Heißluftfritteuse

Eine erfrischende kalte Gurkensuppe, perfekt für heiße Sommertage. Diese Suppe wird in der Heißluftfritteuse zubereitet, was ihr ein einzigartiges Aroma verleiht.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Vorspeise
Küche: Deutsch
Kalorien: 150
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Gurken geschält und gewürfelt
  • 200 g Joghurt Naturjoghurt
  • 1 Stück Knoblauchzehe gehackt
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 TL Dill frisch oder getrocknet
  • nach Geschmack Salz
  • nach Geschmack Pfeffer

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Gurkenwürfel in den Airfryer geben und bei 180 °C etwa 10 Minuten rösten, bis sie weich sind.
  2. Die gerösteten Gurken mit Joghurt, Knoblauch, Zitronensaft und Dill in eine Schüssel geben.
  3. Alles gut pürieren, bis die Suppe eine glatte Konsistenz hat.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und für mindestens 1 Stunde im Kühlschrank kalt stellen.
  5. Vor dem Servieren gut umrühren und eventuell mit frischem Dill garnieren.

Notizen

Die Suppe kann auch mit etwas Olivenöl verfeinert werden.