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Leckere herzhafte Brioche aus der Heißluftfritteuse, perfekt für ein gemütliches Frühstück.

Herzhafte Brioche zum Frühstück aus der Heißluftfritteuse

Diese herzhafte Brioche ist perfekt für ein schnelles und leckeres Frühstück. Sie ist außen schön knusprig und innen wunderbar fluffig.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Frühstück
Küche: Deutsch
Kalorien: 420
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Mehl Typ 405
  • 10 g Hefe frisch
  • 80 g Zucker
  • 250 ml Milch lauwarm
  • 100 g Butter geschmolzen
  • 2 Stück Eier
  • 1 Prise Salz

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel die Hefe in der warmen Milch auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Mehl, Zucker, Salz, die Eier und die geschmolzene Butter hinzufügen und zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 1 Stunde gehen lassen.
  4. Den gegangenen Teig in 4 Portionen teilen und zu Kugeln formen.
  5. Die Teigkugeln in den vorgeheizten Airfryer bei 180 °C für 20 Minuten backen.

Notizen

Für zusätzliches Aroma können Sie Zimt oder Vanilleextrakt hinzufügen.