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Delikate Gyoza mit knuspriger Füllung und aromatischem Soja-Dip aus der Heißluftfritteuse.

Gyoza mit Soja-Dip aus der Heißluftfritteuse

Leckere hausgemachte Gyoza, perfekt zubereitet in der Heißluftfritteuse, serviert mit einem aromatischen Soja-Dip. Ideal für ein schnelles Abendessen oder eine Party!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portionen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Japanisch
Kalorien: 420
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 500 g Hühnerbrust in kleine Stücke geschnitten
  • 200 g Gyoza-Teigblätter
  • 100 g Frühlingszwiebeln gehackt
  • 2 EL Sojasauce
  • 1 EL Sesamöl
  • 1 TL Ingwer gerieben
  • 1 TL Knoblauch gehackt
  • 50 ml Wasser für den Teig

Kochutensilien

  • Heißluftfritteuse

Methode
 

  1. In einer Schüssel das Huhn, die Frühlingszwiebeln, Sojasauce, Sesamöl, Ingwer und Knoblauch gut vermischen.
  2. Jeweils einen Teelöffel der Füllung in die Mitte jedes Gyoza-Teigblattes geben.
  3. Die Ränder der Teigblätter mit Wasser bestreichen, zusammenfalten und gut andrücken.
  4. Die Gyoza in der Heißluftfritteuse bei 180 °C für 15 Minuten backen, bis sie goldbraun sind.
  5. Für den Dip: Sojasauce mit Sesamöl vermischen und als Sauce servieren.

Notizen

Für extra Knusprigkeit können die Gyoza vor dem Frittieren mit etwas Öl bestrichen werden.