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Leckere Germknödel, die im Airfryer zubereitet wurden, mit köstlicher Füllung.

Germknödel im Airfryer zubereiten

Hallo liebe Freunde! Germknödel sind für mich ein echtes Stück Kindheit und mit dem Airfryer zubereitet, gelingen sie wunderbar locker und fluffig. Diese Rezept ist für die ganze Familie geeignet und schnell gemacht!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Dessert
Küche: Österreichisch
Kalorien: 250
Zutaten Kochutensilien Method Notizen

Zutaten
  

  • 300 g Mehl Gesiebt
  • 20 g Hefe Frisch
  • 1 EL Zucker
  • 150 ml Milch Lauwarm
  • 50 g Butter Geschmolzen
  • 1 Prise Salz
  • 200 g Powidl Für die Füllung
  • 50 g Puderzucker Für die Dekoration
  • 50 g Butter Für das Überziehen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Die Hefe im lauwarmen Milch zusammen mit dem Zucker auflösen und 10 Minuten stehen lassen.
  2. Das Mehl mit dem Salz in eine Schüssel geben, die geschmolzene Butter und die Hefe-Milch Mischung hinzufügen und alles zu einem glatten Teig kneten.
  3. Den Teig abdecken und an einem warmen Ort etwa 30 Minuten gehen lassen, bis er sich verdoppelt hat.
  4. Auf einer bemehlten Fläche den Teig durchkneten und in 8 gleich große Stücke teilen.
  5. Jedes Stück flach drücken, etwas Powidl in die Mitte geben und zu einem Knödel formen.
  6. Die Knödel auf ein Stück Backpapier legen und im Airfryer bei 160 °C für 20 Minuten garen.
  7. Die Butter schmelzen und die fertigen Knödel damit bestreichen, dann mit Puderzucker bestreuen.

Notizen

Tip: Lass die Knödel beim Servieren noch etwas ruhen, so können sie sich setzen und schmecken noch besser!