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Frische Erbsen-Minz-Suppe, zubereitet im Airfryer für einen gesunden Genuss.

Erbsen-Minz-Suppe im Airfryer

Eine erfrischende und cremige Erbsen-Minz-Suppe, die im Airfryer zubereitet wird. Perfekt für ein leichtes Mittagessen oder als Vorspeise!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 portions
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 240
Zutaten Kochutensilien Methode Notizen

Zutaten
  

  • 300 g tiefgefrorene Erbsen
  • 1 Zwiebel gehackt
  • 2 EL Olivenöl
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 10 g frische Minze gehackt
  • 100 ml Sahne

Kochutensilien

  • Airfryer

Methode
 

  1. Die Zwiebel im Olivenöl im Airfryer bei 180 °C für 5 Minuten anbraten.
  2. Die gefrorenen Erbsen und die Gemüsebrühe hinzufügen und weitere 10 Minuten bei 180 °C garen.
  3. Nach dem Garen die Minze und die Sahne hinzufügen und alles pürieren, bis eine cremige Konsistenz erreicht ist.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.

Notizen

Für eine zusätzliche Geschmacksnote können Sie etwas Zitronensaft hinzufügen.