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Leckeres Dinkelbrot, frisch zubereitet im Airfryer, ideal für eine gesunde Ernährung.

Dinkelbrot im Airfryer

Dieses Dinkelbrot ist nicht nur gesund, sondern auch super einfach zu machen. Perfekt für die ganze Familie – frisch und knusprig direkt aus dem Airfryer!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 180
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Dinkelmehl Typ 1050
  • 10 g Hefe frisch oder trocken
  • 1 TL Zucker
  • 1 TL Salz
  • 300 ml Wasser lauwarm
  • 2 EL Olivenöl zum bestreichen

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. In einer Schüssel die Hefe mit dem Zucker und dem lauwarmen Wasser vermengen. Etwa 5-10 Minuten ruhen lassen, bis sich Blasen bilden.
  2. Das Dinkelmehl und das Salz hinzufügen und alles gut vermischen.
  3. Den Teig gut durchkneten und an einem warmen Ort ca. 30 Minuten ruhen lassen, bis er aufgeht.
  4. Den aufgegangenen Teig auf eine bemehlte Fläche geben, nochmals kurz durchkneten und in eine Form bringen.
  5. Die Form in den Airfryer geben und bei 180 °C für 20 Minuten backen.
  6. Das Brot nach dem Backen aus dem Airfryer nehmen, mit Olivenöl bestreichen und abkühlen lassen.

Notizen

Tip: Für zusätzlichen Geschmack kannst du noch Kräuter in den Teig einarbeiten!