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Leckeres frisch gebackenes Brot aus dem Airfryer mit perfekter Kruste und fluffigem Inneren.

Brot backen im Airfryer wie lange

Hallo liebe Freunde der schnellen Küche! Heute zeige ich euch, wie einfach es ist, frisches Brot im Airfryer zu backen.
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 Personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 220
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 500 g Mehl
  • 300 ml Wasser lauwarm
  • 10 g Hefe frisch
  • 1 TL Zucker
  • 10 g Salz
  • 1 EL Olivenöl

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Zuerst die Hefe mit dem Zucker im lauwarmen Wasser auflösen und 10 Minuten ruhen lassen.
  2. Das Mehl und das Salz in eine Schüssel geben und die Hefemischung sowie das Olivenöl hinzufügen.
  3. Den Teig gut durchkneten, bis er elastisch ist. Dann den Teig abgedeckt an einem warmen Ort 30 Minuten gehen lassen.
  4. Den Teig nochmals durchkneten und in eine Form bringen, die in den Airfryer passt.
  5. Den Airfryer auf 180 °C vorheizen und das Brot 20 Minuten backen, bis es goldbraun ist.

Notizen

Persönlicher Tipp: Für ein besonders aromatisches Brot könnt ihr Kümmel oder andere Kräuter im Teig mitverarbeiten.