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Saftiger veganer Weihnachtsbraten, perfekt zubereitet im Airfryer für die Festtage.

Veganer Weihnachtsbraten im Airfryer

Dieser vegane Weihnachtsbraten ist nicht nur lecker, sondern auch super einfach zuzubereiten. Perfekt für die ganze Familie, um gemeinsam die Feiertage zu genießen!
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Vorbereitungszeit 15 Minuten
Zubereitungszeit 20 Minuten
Gesamtzeit 35 Minuten
Portionen: 4 personen
Gericht: Hauptgericht
Küche: Deutsch
Kalorien: 350
Ingredients Equipment Method Notes

Zutaten
  

  • 300 g Seitan in Würfel geschnitten
  • 1 TL Olivenöl
  • 1 Zwiebel fein gehackt
  • 2 Knoblauchzehen Knoblauch gehackt
  • 200 g Champignons gehackt
  • 1 TL Paprikapulver
  • 100 g Walnüsse gehackt
  • 100 g Haferflocken
  • 1 Salz
  • 1 Pfeffer
  • 200 ml Gemüsebrühe

Kochutensilien

  • Airfryer

Method
 

  1. Heizen Sie den Airfryer auf 180 °C vor.
  2. In einer Pfanne das Olivenöl erhitzen und Zwiebel sowie Knoblauch anbraten.
  3. Champignons, Paprikapulver und die Walnüsse hinzufügen und kurz weiterbraten.
  4. Seitan, Haferflocken und Gemüsebrühe unterrühren, alles gut vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
  5. Die Masse in eine Backform geben und für 20 Minuten im Airfryer garen.
  6. Nach der Garzeit den Braten kurz abkühlen lassen und dann in Scheiben schneiden.

Notizen

Tip: Servieren Sie den Braten mit veganer Sauce und frischem Gemüse für ein festliches Mahl!